Прямий друк на тортах і десертах — без кондитерських паперів

Сьогодні складно знайти кондитера (як професіонала, так і любителя), який не прикрашав би свій виріб харчовим друком.

Багато хто починає з друку на цукровому або вафельному папері, але зі зростанням обсягів виробництва та вимог до якості все частіше переходять на прямий друк по виробу. У чому різниця та які переваги дає принтер для прямого друку?

Що дає прямий друк

• Кондитерські папери зручні для старту, але мають обмеження — додаткова собівартість, окремий етап перенесення, обмеження за зовнішнім виглядом і ризики під час друку:
  • вафельні та крохмальні папери не дають тієї високої фотографічної якості, яку забезпечує струменевий принтер;
  • друк на цукровому папері — ризик зіпсувати відбиток під час протягування паперу в принтері.
• Прямий друк можливий на величезному розмаїтті поверхонь тортів — крем, глазур, мастика, шоколад…

• Уявіть вітрину з білими міні-тортами з дзеркальною глазур’ю або трайфлами. Клієнт обирає фото, напис чи логотип — і за кілька хвилин отримує персональний десерт. Це вже не просто торт, а враження.
• Ви можете використовувати мастику під ваші задачі:
  • надрукувати на мастиці й обтягнути нею всю поверхню торта;
  • зробити з мастики барвистий бант або мереживо…

• Ви самі зможете виготовляти топери з друком.

• Стандартний трайфл за допомогою принтера за 3 хвилини перетворюється на унікальну прикрасу святкового столу.

• Принтер дозволить прикрасити не лише торт, а й його упаковку…

Список можливостей, які відкриваються перед кондитером із принтером прямого друку, можна продовжувати дуже довго.

Результат, який помічають

Прямий друк дозволяє отримати вироби, які неможливо зробити іншими способами. Наприклад, друк по дзеркальній глазурі нікого не залишить байдужим — такого ефекту не досягти наклейкою з паперу.

Які моделі підійдуть

Для прямого друку на тортах розміром до 20×30 см добре підходять C10, автоматичні C15N / C15WiFi, а для великого формату (до 30×45 см) — E15A3.

Хочете спробувати на своїх виробах? Залиште заявку — підберемо модель і надішлемо спеціальну пропозицію.